Ayranın Faydaları
Ayranın faydaları, ayran bizim kültürümüzde gelenekselleşmiş içeceklerden biridir. Ülkemizin doğusundan, batısına, kuzeyinden, güneyine kadar her yerde ayranı bilmeyen yoktur. Yaz geldiğinde ferahlatan, serinlik veren bir içecek olarak tercih edilen ayran, aynı zamanda her mevsimde çocuklardan yaşlılara kadar her yaş grubunda sayısız faydası nedeniyle tercih edilen bir içecektir.
İçerindeki yoğurt bakterileri ayranı içecek olarak ayrı bir konuma koyuyor. Dengeli ve doğal beslenmek isteyenlerin, sağlıklı bir vücuda sahip olmak isteyenlerin, vücudun sıvı ihtiyacının karşılanmasını isteyenlerin vazgeçemeyeceği içeceklerden biridir. Çocuklar ve gençlerde ise ayranın ayrı bir yeri vardır. Gelişme çağında olduklarından, özellikle kemik gelişimini destekleyen içecekler arasındadır. Yetişkinlerinde sayısız sağlık sorununa deva olur.
Ayran her yaştan kişinin içeceği olmalı
İçeriğinde barındırdığı kalsiyum, potasyum, fosfor gibi değerli mineraller, B2, B12 gibi vücudun ihtiyacı olan vitaminlerle ayranın besin değeri tartışılmaz. Bazı uzmanlar ayranı yoğurdun bile önüne koyar. Çocuklarımızın alışkanlık haline getirdiği asitli içeceklerin yerini ayran almalıdır. Bu konuda ailelere büyük görev düşmektedir. Küçük yaşlarından itibaren çocuklarımızı ayran içmeye alıştırmalıyız. Her gün 1-2 bardak ayran içmenin sayısız faydaları vardır.
Mineraller, vitaminler, yağ ve protein içeriği zengin olan ayran, sütle kıyaslandığında daha kolay sindirilir.
Toplumda süt sindiriminde zorlanan herkes ayran içebilir. Bu sayede sütten alamadığı kalsiyumu bu şekilde tamamlar. Su ve mineral içeriği de sıcak havalarda vücuttan terle atılan sıvı ve elektrolit kaybının tamamlanmasında önemli katkı yapar.
Ayran vücudunuzda iskelet ve bağışıklık sistemini destekler
Vücudunuzda kemik, kas ve sinir sistemi gelişiminde, hormon metabolizmasında ve kan yapılanmasında etkili esansiyel amino asitleri içeren, whey ve kazein proteinlerini içeren ayran bir anlamda doğal bir içecektir. İçinde herhangi bir katkı maddesi olmayıp, aksine yararlı içeriklere sahiptir. Bu bağışıklık sistemi, kemikler, kas ve sinir sistemi açısından son derece sağlıklıdır. Bu nedenle ayran tüketimine ağırlık verilmelidir. Ayran herkesin içmesi gereken içecekler arasındadır. Gelişme çağındaki çocuk ve gençler, yetişkinler, kalp ve damar hastalığı olanlar, damar sertliği olanlar, şeker hastalığı, yüksek tansiyon gibi hastalıkları olanlar, kolesterol yüksekliği olanlar içecek olarak ayranı tercih etmelidir. Mide sorunları olanlar, kanser hastaları, alerji sorunu, genetik hastalığı olanlarda ayranı çekinmeden içebilir.
Ayranın faydaları nelerdir?
Bu yararlı etkilerinin dışında ayranın diğer faydaları da dikkate alınmalıdır. Bunlar; - Vücut direncini arttırır, vücudun güç kazanmasına yardımcı olur.
- İçeriği protein bakımından oldukça zengindir.
- Tansiyon düşüklüğü sorunu olanlar, 1 su bardağı tuzlu ayranı içerek şifa bulabilir
- Kilolarından yakınanlar ayran diyeti yaparak sorunlarına çare bulabilir, kolay kilo verebilir.
- Ayran iştah açan bir içecektir
- Bağırsak ve mide hastası kişiler içinde rahatlatıcı bir içecektir.
- Gebe kadınlar sıcak yaz günlerinde kendilerini ayranla rahatlatabilir, kalsiyum ihtiyaçlarını bu sayede giderebilir.
Ayranın kendi faydalı yararları içine ilave edilecek karabiber, kişniş gibi çeşitli baharatlarla da desteklenebilir. Herkes bu uygun maliyetli, hazırlanması kolay ayranın faydalarından kendini mahrum etmemelidir:
20.01.2024 10:00:05
Ayranın Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
